Úvod » Udírny » Pozinkované » Udírna hranatá malá - Zn
Malá hranatá udírna slouží pro kolmé a roštové uzení všech druhů uzenářských výrobků, především ryb(pstruzi aj.). Přístup do udícího prostoru zajištují výsuvné dveře.
Pro studené nepřímé uzení hlavně ryb slouží pevná clonová přepážka uvnitř udírny.
Kapacita udírny je určena maximálně pro 12 ryb.
Příslušenství:
1 ks odkapávací miska,
1 ks odpařovací miska,
3 ks košíky na ryby,
1 ks popelník.