Úvod » » Vodní gril - komplet
Vodní gril včetně druhého grilovacího roštu a odkládacích mřížek = cenově zvýhodněný
Výška grilu: 99 cm
Výška grilovací roštu: 82 cm
Průměr grilovacího roštu: 39 cm
Hmotnost: 17 kg.
- Plášť grilu je vyroben z naprosto nezávadného potravinářského nerezového plechu, rošt je pocínován, vše s atestem pro styk s potravinami.
- Ke grilování je nejvhodnější suché dřevo z ovocných, případně z jiných listnatých stromů.
- Grilování na vodním grilu probíhá ve směsi horkého vzduchu, dýmu a především vodní páry.
- Grilovat je možné i za nepříznivého počasí, neboť konstrukce grilu zamezuje ochlazování pokrmu větrem.
Horký vzduch prosycený vodními parami a aromatizovaný kouřem z hořícího dřeva působí na grilovaný pokrm rovnoměrně ze všech stran. To s sebou přináší několik výhod:
Grilované maso se po celém povrchu "zatáhne" najednou a zůstává šťavnaté, křupavé a velice chutné.
Nedochází k připalování pokrmu. Rošt se pak mnohem lépe čistí.
Maso není třeba otáčet.
| Párky | 10 minut |
|---|---|
| Steaky | 10–20 minut |
| Ryby | 20–40 minut |
| Kuřata | 1,5 hodiny |
Větší porce vyžaduje delší tepelnou úpravu. Podrobný návod ke grilování je součástí dodávky.
Nejvhodnější je suché dřevo z listnatých stromů (nejlépe ovocných). Není nutné kupovat dřevěné uhlí.
Spotřeba paliva je zcela minimální.